Alkil Poliglikozid türevleri

Günümüzde alkil poliglikozitler yeterli miktarlarda ve rekabetçi fiyatlarla mevcut olduğundan, alkil poliglikozit bazlı yeni özel yüzey aktif maddelerinin geliştirilmesinde hammadde olarak kullanılmaları büyük ilgi görmektedir. Bu nedenle, alkil poliglikozitlerin yüzey aktif madde özellikleri (örneğin köpük ve ıslatma), kimyasal dönüşümle gerektiği gibi değiştirilebilir.

Alkil glikozitlerin türetilmesi günümüzde yaygın olarak yürütülen bir çalışmadır. Nükleofilik sübstitüsyon yoluyla birçok alkil glikozit türevi bulunmaktadır. Sülfatlar ve fosfatlar gibi iyonik alkil poliglikozit türevleri, esterler veya etoksitlerle reaksiyona girmenin yanı sıra sentezlenebilir.

8, 10, 12, 14 ve 16 karbon atomlu alkil zincirlerine (R) sahip alkil poliglikozitlerden başlayarak（C₈C'ye₁₆）Ortalama polimerizasyon derecesi (DP) 1,1 ila 1,5 olan üç seri alkil poliglikozit türevi hazırlandı. Yüzey aktif madde özelliklerindeki değişimi araştırmak için, alkil poliglikozit gliserol eterleri elde etmek üzere hidrofilik veya hidrofobik ikame ediciler eklendi. (Şekil 1)

Çok sayıda hidroksil grubu içermeleri nedeniyle alkil poliglikozitler aşırı fonksiyonelleştirilmiş moleküllerdir. Alkil poliglikozit türevlendirmelerinin çoğu, C1-2'deki serbest birincil hidroksil grubunun kimyasal dönüşümüyle gerçekleştirilir.⁶ atom. Birincil hidroksil grupları ikincil hidroksil gruplarından daha reaktif olsa da, bu fark çoğu durumda koruyucu gruplar olmadan seçici bir reaksiyon elde etmek için yeterli değildir. Dolayısıyla, bir alkil poliglikozidin türevlendirilmesinin, karakterizasyonu önemli analitik çaba gerektiren bir ürün karışımı üretmesi her zaman beklenebilir. Gaz kromatografisi ve kütle spektrometrisinin kombinasyonunun tercih edilen analiz yöntemi olduğu gösterilmiştir. Alkil poliglikozid türevlerinin sentezinde, 1,1 gibi düşük bir DP değerine sahip bir alkil poliglikozid kullanmanın etkili olduğu kanıtlanmıştır; bundan sonra alkil monoglikozidler olarak anılacaktır. Bu, daha az karmaşık ürün karışımlarına ve dolayısıyla daha az karmaşık analizlere yol açar.