Alkil poliglikozit türevlerinin arayüz özellikleri.

Alkil poliglikozit türevlerinin arayüz özelliklerini karakterize etmek için yüzey gerilimi/konsantrasyon eğrileri kaydedildi ve kritik misel konsantrasyonları (cmc) ve cmc'nin üzerindeki plato yüzey gerilimi değerleri bu eğrilerden belirlendi. İki model maddeye karşı arayüz gerilimi: oktil dodekanol ve dekan - daha ileri parametreler olarak incelendi. Bu eğrilerden elde edilen cmc değerleri Şekil 8'de gösterilmiştir. Bir C için karşılık gelen veriler₁₂ alkil monoglikozit ve bir_{C 12/14}Karşılaştırma amacıyla alkil poliglikozitler dahil edilmiştir. Alkil poliglikozit gliserol eterleri ve karbonatlarının, benzer zincir uzunluğuna sahip alkil poliglikozitlerden daha yüksek CMC değerlerine sahip olduğu, monobutil eterlerin CMC değerlerinin ise alkil poliglikozitlerden biraz daha düşük olduğu görülebilir.

Arayüz gerilimi ölçümleri Kri.iss döner damla tansiyometresi ile gerçekleştirildi. Pratik koşulları simüle etmek için ölçümler sert suda (270 ppm Ca:Mg= 5: 11, 0,15 g/l yüzey aktif madde konsantrasyonunda ve SO2'de) gerçekleştirildi. Şekil 9, C'nin arayüz geriliminin bir karşılaştırmasını göstermektedir.₁₂oktil dodekanole karşı alkil poliglikozit türevleri.₁₂mono[1]bütil eter en yüksek arayüz gerilimine ve dolayısıyla en düşük arayüz aktivitesine sahiptir, oysa C₁₂monogliserol eter esas olarak C seviyesindedir₁₂polibütil eter. C₁₂Karşılaştırma için dahil edilen alkil poliglikozit, belirtilen son iki alkil poliglikozit türevi seviyesinde yer almaktadır. Genel olarak, oktil dodekanole karşı arayüz gerilimi değerleri nispeten yüksektir. Bu, pratik uygulamalar için kullanılan yüzey aktif madde karışımlarının polar yağlara karşı sinerji yaratmasının önemli olduğu anlamına gelir.

Şekil 10'daki köpük testi sonucu. Çeşitli alkil poliglikozit monogliserol eterlerinin ve monokarbonatların köpüklenme davranışı C ile karşılaştırılarak ölçüldü.₁₂Yağlı toprak bulunmadığında iki su sertliği değeri için alkil poliglikozit. Ölçümler DIN 53 902'ye uygun olarak gerçekleştirildi.₁₀ve C₁₂alkil poliglikozit monogliserol eterleri C'den daha büyük bir köpük hacmi üretti₁₂alkil poliglikozit. Köpük stabilitesi C durumunda önemli ölçüde daha fazladır₁₂C durumunda olduğundan daha fazla monogliserol eter₁₀ 16°dH'de türev. C₁₄alkil poliglikozit monogliserol eter C ile karşılaştırılamaz₁₀ve C₁₂ köpürme gücü bakımından türevler ve genel olarak C'den daha kötü oranlar₁₂alkil poliglikozit. Alkil zincir uzunlukları 8 ve 12 olan monokarbonatlar, hidrofobik bir alkil poliglikozit türevinden beklendiği gibi çok düşük köpük hacimleriyle ayırt edilir.